Описание товара
Вопрос 1: прилипает ли к этой упаковке белый порошок? Ответ 1: белый порошок состоит из измельчённых нитей гриба, это не влияет на качество продукта независимо от количества порошка. Вопрос 2: каково место происхождения? Ответ 2: в основном мы используем рис с Хоккайдо. Вопрос 3: появились насекомые. Что делать? Ответ 3: рекомендуется утилизировать продукт из‑за проблем с гигиеной. Часто сообщают о различных видах вредителей, у которых есть предпочитаемый запах, поэтому если вы не используете продукт в течение длительного времени, рекомендуем хранить его в пакете для заморозки. Кроме того, если вы обнаружили насекомых в упаковке, которую открыли вскоре после покупки, мы приносим извинения и готовы немедленно обменять или вернуть товар. Вопрос 4: древесина затвердела. Это плесень и твёрдость? Ответ 4: твёрдость возникает в процессе сушки щётки перед использованием. Вопрос 5: уничтожает ли заморозка микробы при хранении в замороженном виде? Ответ 5: заморозка не уничтожает микробы. Однако при многократном замораживании и размораживании бактерии ослабевают, поэтому обязательно используйте продукт после разморозки. Ингредиенты: шлифованный рис (произведён в Японии), бактерии кодзи. Юридическое уведомление: мы прилагаем все усилия, чтобы обеспечить контроль качества и доставку наших продуктов. Но если случайно возникнут проблемы с бракованным товаром, отличиями в продукте или повреждениями, мы заменим товар. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте или телефону в течение 7 дней с момента получения товара. Расходы на доставку и обработку будут покрыты нашей компанией.
Преимущества
- Название: Рис Кодзи (Сушеный Кодзи)
- Содержимое: 7,1 унции (200 г) х 4 пакетика (* Сушеный солод, но его объем может уменьшиться из-за испарения).
- Срок годности: около полугода после изготовления (срок поставки продукта будет меньше указанного).
- Рецепт: как приготовить сладкое саке. Ингредиенты: 7,1 унции (200 г) — 1 порция клейкого риса (вместо клейкого риса можно использовать обычный рис); 1. Сварите рис в воде для каши на ночь (можно использовать обычный рис, но напиток может получиться менее сладким). 2. Дайте готовому клейкому рису остыть ниже 158°F (70°C) и равномерно перемешайте. 3. Переложите его в ёмкость для риса или контейнер, который может поддерживать температуру около 140°F (60°C), и сохраняйте тепло (фермент разрушится, если температура превысит 158°F (70°C), поэтому следите за сохранением тепла). 4. Нагревайте около 8 часов, и когда вкус станет хорошим, добавьте огонь, чтобы предотвратить изменение вкуса из‑за ферментации, и слегка помешивайте при температуре выше 176°F (80°C). При хранении поместите в холодильник или морозильную камеру и употребляйте в ближайшее время.
- Как приготовить соево-солодовый соус: Ингредиенты: 7,1 унции (200 г), соевый соус: 6,8 жидких унций (200 куб.см); Способ приготовления: 1. Положите кодзи в контейнер, например, в контейнер для выпечки, и добавьте соевый соус. 2. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте для брожения при комнатной температуре примерно на 1 неделю. Перемешивайте один раз в день, чтобы убедиться в отсутствии неровностей. 3. Как только брожение завершится. После этого храните его в холодильнике и оставьте для использования примерно на 3 месяца.